Chococino 24 servicios. Pack 48 cápsulas Dolce Gusto

Cómo preparar el Chococino Dolce Gusto y para quién funciona mejor

El orden de las cápsulas sigue la misma lógica que en el cappuccino: primero la de leche, que crea la base cremosa en el fondo de la taza, y después la de cacao, que cae encima y se mezcla al atravesarla. Hecho así, la bebida sale integrada y con una capa de espuma clara en superficie. Invertido, el cacao queda abajo y hay que remover.

Admite ajustes con margen. Acortando la cápsula de leche sale un chocolate más denso y más intenso, más parecido al chocolate a la taza de aquí. Alargándola queda más ligero, tipo cacao con leche de desayuno. Para niños pequeños suele funcionar mejor la versión larga, que además baja la temperatura de servicio y se puede beber antes.

Precisamente la temperatura merece atención cuando la bebida es para un niño. Sale a unos sesenta y cinco grados, demasiado para dar de inmediato. Preparar en taza fría en lugar de precalentada, o alargar un poco el agua, rebaja unos grados y evita esperas largas con un niño impaciente delante.

Funciona en toda la gama de cafeteras del sistema Nescafé Dolce Gusto: Piccolo, Piccolo XS, Genio S, Genio S Plus, Mini Me, Infinissima, Movenza, Lumio, Esperta, Oblo, Jovia, Melody y las anteriores. En los modelos automáticos cada cápsula lleva su código y la máquina ajusta el volumen de cada una por separado.

Un apunte de mantenimiento propio de esta variedad: el cacao deja más residuo azucarado en el portacápsulas que el café. Conviene hacer un ciclo de agua caliente sin cápsula después de preparar un chococino, sobre todo si el siguiente que use la máquina va a hacerse un espresso. Sin ese enjuague, el resto dulce se nota en la taza siguiente y arruina un café solo.

Sobre dónde encaja en una compra, el chococino rara vez es la referencia principal. Su papel natural es acompañar a un pack de café con leche o de espresso para cubrir a toda la familia: los adultos con su café, los niños con su chocolate, la misma máquina y ningún aparato extra. En oficinas cumple una función parecida para quien no toma café y no quiere quedarse mirando.

Sobre el rendimiento conviene ser claro, porque es donde más se confunde la gente al comparar precios. Un pack de cuarenta y ocho cápsulas de café con leche da cuarenta y ocho tazas. Este da veinticuatro. No es que rinda poco, es que cada bebida necesita dos extracciones distintas para conseguir la textura, una de leche y otra de cacao. Mirar solo el número de cápsulas del envase lleva a conclusiones equivocadas.

Para consumo diario, y sobre todo si hay más de un niño en casa, el cálculo suele inclinar la balanza hacia el Nesquik, que es de una cápsula y por tanto rinde el doble por pack. El chococino brilla más como bebida de fin de semana o de tarde de frío, cuando lo que se busca es algo más denso y con más presencia de chocolate. Muchas casas tienen las dos referencias precisamente por eso, y no compiten entre sí.

Guarda las cajas cerradas, en seco y lejos de fuentes de calor. Las cápsulas de leche y de cacao llevan ingredientes en polvo sensibles a la temperatura sostenida, así que evita dejarlas sobre la cafetera. El pack se sirve en su embalaje original con lote y fecha de consumo preferente visibles, y los pedidos entrados antes de la hora de corte salen el mismo día laborable con seguimiento.